咖啡配蛋塔，背後是一群人重返社會的努力，微小的支持都能成為繼續前進的力量。
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鮮少人知道群山環繞的台東戒治所中，有一間對外營業的咖啡廳，由於戒治所附設的外役監獄中的部分”同學”(外役受刑人)，服役已屆期滿，為了幫助他們畢業後能夠順利地融入社會，戒治所利用得天獨厚的天然環境，設置了咖啡園、養雞場與蔬果田，同學們也能依照興趣，被分配到烘焙班或食品加工班，這間咖啡廳也是為了讓同學擁有實際應對客人的經驗而生，由於沒有營運壓力，園內的所有農作都採取自然農法，多年的經驗累積，已能夠產出品質非常好的咖啡、雞肉與新鮮蔬果，也是鹿野地區居民都知道的巷子內好康，只要有農產品釋出，馬上就被搶購一空。
咖啡也是近年才開始有穩定產量的作物之一，因此，醒腦餐桌今年才有機會邀請戒治所作為我們的響應店家。一杯簡單的咖啡配蛋塔、土鳳梨酥或是手工餅乾，背後是一群人重返社會軌道的努力，人的善與惡往往只是光譜的兩邊，在努力往另一邊走去的過程中，任何微小的支持都能成為繼續前進的力量。選個下午一起到寬闊整潔的戒治所走走，點杯咖啡，一起支持戒治所點亮生命的用心吧！
